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正新在中期发展势头很猛,靠着加盟开遍全国。
但经过了几年的高速发展期后便进入了疲软期。
而这根本原因,还是油炸食品固然好吃,可终究属于不健康的饮食习惯。
再就是另外一点,就是他家的品类过于单一。
所以为了改变这个僵局,后面他们推出了各种炸串,以及廉价的各式炸货。
但终究还是没跳出油炸食品不健康这个必死局,事实上,这个局根本无法被破掉。
但不得不承认的是,虽然不健康,但……就是馋啊!
而让正新市场被压缩的另一个原因,还有各式各样的炸鸡冒出来,正新的吃法过于单一。
比如后面流行的韩式裹粉裹酱炸鸡,就是抢走他市场份额最多的。
国人还是偏向那种酱料更足还甜口的食物,不然甜口的鱼香肉丝,糖醋里脊,宫保鸡丁不会成为全国人尽皆知的三道菜。
“对,这就是突破口!”
萧楚生终于抓到了破局点,这个行业的痛点根本无解,但他可以解决自家产品的痛点。
在萧楚生这里,他不需要考虑利润率,本身就是奔着赚钱补贴互联网行业去的。
至于后面怎么办?这好说,等做大了融资到手就高位套现跑路呗……资本家的常规操作。
不过其实也没必要,这行业虽然会一直被挤压市场,但钱肯定有得赚。
哪怕就那么扔那里吃老本,吃到30年估计没什么压力。
“行了,待我研究下,过两天我会给你一套新方案,鸡排你们继续研究,到时候一起上。”
萧楚生叮嘱了陈斌,他打算先看看这样一个流动的油炸车一天的销售额能有多少,这是关键。
回了烧烤摊,林诗正满头大汗地烤着生蚝。
这玩意是真畅销……果然壮阳对国人的吸引力是拉满的。
不止男人:()重生第一天,我把校花带去了酒店
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